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天ぷら粉で作る♡簡単チキン南蛮♡

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Description

卵液に漬けるの不要！天ぷら粉を利用しサクサクしたチキン南蛮になります(^_^)♡簡単に出来ますよ～♡

材料 （4人分）

鶏もも肉
3枚(750g)
天ぷら粉
100g
水
150cc
■ ～甘酢～
★酢
大5
★醤油
大4
★砂糖
大4
★みりん
大2
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    鶏もも肉を食べやすいサイズに切ります♡

  2. 2

    天ぷら粉100ｇ+水100ccで衣液を作る！

  3. 3

    写真

    2の液に鶏もも肉を5分程度漬ける

  4. 4

    写真

    3を180℃の油で揚げる♡

  5. 5

    揚げてる間に甘酢を作ります！鍋に★をいれ沸騰させる(^_^)沸騰したら火をとめてくださいね

  6. 6

    鶏もも肉が揚がったら油を切ります！

  7. 7

    写真

    全部揚げ終わったら甘酢の入った鍋を弱火にし揚げお肉をくぐらせます♡

  8. 8

    全部くぐらせバット等にいれ余った甘酢を上から全てかけます(　＾ω＾)

  9. 9

    写真

    お皿に盛り付けたら完成です(*´˘`*)♡お好みでタルタルソースをかけてくださいね( ˙꒳​˙ )

コツ・ポイント

鶏もも肉を天ぷら粉に5分漬けることで衣がしっかりつきますよ♡♡♡

このレシピの生い立ち

簡単に出来るチキン南蛮を作りたかったので(^_^)子どもが3人いるので時短レシピは必須～（笑）
レシピID : 7626606 公開日 : 23/09/22 更新日 : 23/09/22

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