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美味！エリンギピーマンの明太バター炒め♬

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Description

お弁当にもうれしいおかず～♬

材料

エリンギ
1パック
ピーマン
1～2個
白だし
大さじ1
めんつゆ
大さじ1
バター
10～20㌘
明太子
1腹

作り方

  1. 1

    エリンギは輪切りに軸は縦に4等分くらいに切る！ピーマン細切りに！

  2. 2

    明太子はほぐしてめんつゆ、白だしで伸ばしておく！

  3. 3

    フライパンにバターを熱し、エリンギとピーマンを炒める。

  4. 4

    3の火が通ったら、2を加えて、明太子に火が通るまでよく炒め合わせれば完成！

コツ・ポイント

エリンギは輪切りにすることで食感が良くなると思います！

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあった食材で副菜を作ろうと思い、エリンギとピーマンが明太子と相性が良さそうだったので♬
スクランブルエッグを入れても、美味しい！
レシピID : 7626750 公開日 : 23/09/22 更新日 : 24/03/02

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美味！エリンギピーマンの明太バター炒め♬
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