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Description

オヤツにプリンが食べたくてOisixのふわトロぷりんを真似てみました。

材料 (1人分)

300cc
2個
砂糖
大さじ1と1/2
カラメルソース
砂糖
大さじ3
大さじ1
ソースをのばす水
適量

作り方

  1. 1

    牛乳をボウルに入れる

  2. 2

    1に卵を割りいれ、混ぜる

  3. 3

    砂糖を加える

  4. 4

    DAISOの茶碗蒸し器(350ml入る蓋付き容器)に付属の漉し器で濾しながら入れて、電子レンジのあたためで約3分。

  5. 5

    粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす

  6. 6

    カラメルソースを作って、掛けて食べる。

  7. 7

    カラメルソースは砂糖と水を鍋で煮溶かしキツネ色に焦がす。

  8. 8

    7に追加で水を加え少しトロッとした感じにのばす。

コツ・ポイント

電子レンジのあたため機能で中まで固まりますが、竹串を刺してみて透明な液が出て来れば大丈夫です。

このレシピの生い立ち

このところハマって毎日作ってます。
添加物一切なしでダイエット中のオヤツ兼軽食に良いかと思います。お昼にコーヒーとプリンだけでも満足出来る。お好みでバニラエッセンスと生クリーム50cc追加でふわトロ具合が増す様な気がする。
レシピID : 7627320 公開日 : 23/09/23 更新日 : 23/09/23

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