お店の味☆チーズリゾット!!の画像

Description

15分くらいで出来て簡単なのに味はお店級!!
秋の味覚のキノコを使って旬のリゾットです♪

材料 (3人分)

2パック
バター
大さじ1
ニンニク
3センチくらい
1.5合
ご飯がヒタヒタになるくらい
パセリ
適量
2つまみ
胡椒
適宜

作り方

  1. 1

    マッシュルームとベーコンをあらかじめ食べやすい大きさに切っておく

  2. 2

    フライパンにバターを入れてニンニク(チューブ)を入れ炒める

  3. 3

    続けてベーコンを炒める

  4. 4

    ベーコンが火に通ったらマッシュールームを入れ、ベーコンと和える

  5. 5

    炊いた(解凍ご飯でもOK)ご飯を入れ具材と混ぜ合わせ、牛乳を入れる

  6. 6

    牛乳に火が通ったら、コンソメ、塩胡椒で味を決める

  7. 7

    ご飯に水分が入ってきたら、ミックスチーズを入れてねっとりさせる

  8. 8

    器に盛り、仕上げにパセリをかけて完成

コツ・ポイント

フライパンに火を通してから具材を切ると焦げるので注意!

このレシピの生い立ち

主人が牛乳が嫌いなので、なんとかカルシウムを摂らせたいと思い考案しました
レシピID : 7627358 公開日 : 23/09/23 更新日 : 23/09/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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peko1256
お店みたいに美味しいリゾットになりました^^また作ります⭐︎