お好みかき揚げ
Description
紅しょうががうまい！
ちょしちょし
材料
作り方
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1
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材料のサンプルです。
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2
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ちくわを小口切りにします。
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3
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玉ねぎは１ｃｍ角くらいに切ります。
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4
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ボウルに天ぷら粉と水を入れ、かき揚げの衣を作り、ちくわ・玉ねぎ・干オキアミ・紅しょうが・青のりを入れ、ムラなく混ぜます。
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5
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熱した油にスプーンまたはしゃもじにタネを乗せ、そっと入れて揚げます。
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6
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からりと揚がったらできあがりです。
天つゆ、塩、お好みのものを付けて召し上がれ。
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コツ・ポイント
タネを油に入れる時はなるべく薄く入れてください。厚いと火が通り難くなります。
そばやうどんに入れてもおいしいですよ。
そばやうどんに入れてもおいしいですよ。
このレシピの生い立ち
かき揚げを作っているうちにこれに行き着いた。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
ちょしちょし
