ごはん泥棒!ナスと豚肉の味噌炒めの画像

Description

ごはんが進むこと間違いなし!炒めるだけで簡単に美味しい!こっくり味噌味のナスと豚肉の炒め物♪

材料 (2人分)

3本
150g
ごま油
大さじ1
液みそ
大さじ2
しょうゆ
小さじ2
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    写真

    ナスはヘタを取り、乱切りにする。

  2. 2

    写真

    フライパンにごま油をひき、豚肉を炒める。

  3. 3

    写真

    ナスを加えて、さらに炒める。

  4. 4

    写真

    一度火を止め、液みそとしょうゆを加えて、軽く炒める。

  5. 5

    お皿に盛り付けて、小ネギをかけて、できあがり!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

母から教わったレシピを簡単にアレンジしてみました。
レシピID : 7628136 公開日 : 23/09/25 更新日 : 23/11/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート