とりひき肉のワンタン包み揚げ
S×2まま
作り方
-
-
1
-
ボウルにとりひき肉、ネギのみじん切り(写真は玉葱)、塩コショウ、鶏ガラスープのもと、しょうがチューブ、黒胡椒を入れます。
-
-
-
2
-
材料全てを混ぜたらワンタンの皮に肉だねをのせて包みます。(入れすぎ注意！)
-
-
-
3
-
形は何でもOKです。
-
-
-
4
-
熱した油に投入。
肉だねはすぐ火が通るのでワンタンが焦げる前に引き上げましょう。
-
-
-
5
-
1分半～2分くらいでちゃんと中まで火が通ります。
-
-
-
6
-
出来上がり～。
ちょっと焦げました。
-
コツ・ポイント
味はあっさり目、お好みで調味料の量を調節して下さい。
私はそのままでもいいですが、濃い味好きの子ども達は食べる時に鶏ガラスープのもとや黒胡椒やガーリックパウダー等を更にかけて楽しんでます。
私はそのままでもいいですが、濃い味好きの子ども達は食べる時に鶏ガラスープのもとや黒胡椒やガーリックパウダー等を更にかけて楽しんでます。
このレシピの生い立ち
子どもの頃母が作ってくれた揚げワンタンの味を思い出しながら適当に作ったら子ども達にも好評でした。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
