え!そっくり!?あのコンビニ風ナゲット

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Description

まるであのコンビニのからあげみたいなチキンナゲットが簡単に作れます♪
サクッとした衣の中からしっとりジューシーなお肉が◎

材料 (2人分)

1枚(300g)
A.マヨネーズ
大さじ2
A.鶏ガラスープの素
小さじ2
A.にんにくチューブ
2cm
A.オールスパイス
少々
A.塩コショウ
各少々
B.卵
1個
B.小麦粉
大さじ5
B.片栗粉
大さじ1
鍋底から5cm程度

作り方

  1. 1

    写真

    鶏むね肉は余分な脂を取り除き細かく刻みポリ袋に入れる。キッチンペーパーに包みレンジ【600w】30秒加熱した豆腐を加える

  2. 2

    写真

    Aの調味料も加えてしっかり揉んだら、Bを加えて均一に揉み袋の先を切って絞り出しながら油で揚げる。(弱火中火)

  3. 3

    写真

    全体がこんがりきつね色になるまで揚げたら、キッチンペーパーで油を切る。

  4. 4

    詳しい作り方の動画はインスタ→@maron.kitchenに載せています♪

コツ・ポイント

◎レシピの小麦粉は薄力粉を使用しています。

◎むね肉を叩いて作るほうがしっとり仕上がるのでオススメですが、ミンチを使っていただくとより簡単に作っていただけます。

このレシピの生い立ち

ローソンの唐揚げくんが大好きで、そっくりなレシピを作りたくて材料を変えながら試行錯誤して考えました。
レシピID : 7628699 公開日 : 24/04/15 更新日 : 24/04/15

このレシピの作者

♪♪maron♪♪
♡COOKPADアンバサダー♡
資格▷栄養士・フードサイエンティスト.パンと製菓の認定講師資格
男の子2人を育てながら、子育て中のママでも簡単に美味しく作れるレシピを考えています♡
Instagram→ @maron.kitchen に作り方の動画と献立を載せています。
ブログ→https://ameblo.jp/maron1candy/entry-12562679737.html

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こんがりできました!作りやすかったです。