介護食　簡単　パプリカのはちみつマリネ

彩り抜群なので、作り置きしておくと食卓の彩が良くなり便利です。冷蔵庫で保存しておくと、3～4日は保存できます。
魚介や生ハムなどを加えると豪華な一品にもなります。
茹でたパスタと混ぜたり、ポテトサラダの具材としても使える料理です。

高齢者の方でも食べやすいように、パプリカはなるべく薄くスライスします。レンジの加熱時間も長めにしてパプリカがしんなりとするようにしています。
そふまる公式オンラインショップのお役立ち情報 2023年10月20日にもレシピを掲載しています。