鮭としめじのパル味噌炒め

鮭は一口大に切って薄力粉をまぶし、しめじは小房に分けます。

パル味噌ソースは全材料を混ぜ合わせます。

フライパンにバターを熱し、鮭の皮を下にして入れ、全体に焼き色がつくまでじっくりと焼きます。

器に【4】を盛り付け、パルメザンチーズをかけて仕上げます。