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ナスは縦半分に切り、さらに二等分に切る そのあと皮に格子状に切れ目を入れる
水に晒しアク抜きをする
耐熱皿に入れてごま油を絡めてふんわりラップをして600w3分ほど加熱する
残りの調味料を入れて600w1分30秒加熱する
冷蔵庫で冷まして完成!