レンジで簡単♪つゆだく豚丼

Name: レンジで簡単♪つゆだく豚丼
Yield: 3〜4人分
Ingredients: 豚こま肉 300g; 玉ねぎ 1/2玉; A.和風だしの素 小さじ1; A.砂糖、みりん 各大さじ1; A.酒、醤油 各大さじ1と1/2; A.水 100ml; A.おろし生姜 小さじ1; ご飯 適量; 七味唐辛子 適量; 小ネギ 適量

Description

漬け込んで、レンジでチン♪安くて簡単に作れる豚丼です！もちろん鍋でもOKです♪

chiguasa

材料（3〜4人分）

豚こま肉

300g

玉ねぎ

1/2玉

A.和風だしの素

小さじ1

A.砂糖、みりん

各大さじ1

A.酒、醤油

各大さじ1と1/2

A.水

100ml

A.おろし生姜

小さじ1

ご飯

適量

七味唐辛子

適量

小ネギ

適量

作り方

1

豚こま肉、【A】をポリ袋に入れて揉み込み、30分以上冷蔵庫で漬け込む。
2

耐熱ボウルにスライスした玉ねぎをしく。
3

上から液ごと豚肉を入れて広げラップをかけ、電子レンジ600w10分程度加熱する。
4

取り出して全体をほぐし混ぜたら、しばらく置いて味をなじませる。
5

温かいご飯につゆごとたっぷり乗せ、
お好みで七味唐辛子とらネギを散らす。

コツ・ポイント

・ご使用のレンジにより火通りが異なるため、
様子を見ながら加熱時間を調整してください。
・加熱にムラがある場合は加熱途中で一度混ぜてください。

このレシピの生い立ち

牛肉は高いので豚肉で丼を作ろうと思いました！さらにレンジで試してみたら意外といける！パサつきも加熱時間を調整して、混ぜてなじませれば問題なし✨

レシピID : 7629766 公開日 : 23/09/26 更新日 : 23/09/26

このレシピの作者

chiguasa

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30代 3児の母 | 管理栄養士 | 転勤族 I パンと珈琲好き
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