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アサリの炊飯器ピラフ

アサリの炊飯器ピラフの画像

Description

炊飯器でピラフを簡単調味料と簡単レシピ。
アサリとバターの香りがたまりません。

材料 （3合分）

冷凍アサリ
150g
玉ねぎ
1/2玉
人参小
1本
お米
3合
水
規定に合し+50cc
コンソメ顆粒
小さじ2
砂糖
大さじ1
塩
小さじ1
ニンニクチューブ
10cm
白ワイン
100cc
塩コショウ
適宜
バター
20g
白コショウ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    冷凍アサリを解凍
    玉ねぎ、人参をみじん切りにする。

  2. 2

    写真

    フライパンにニンニクとバターを入れ
    塩コショウしながら❶を入れる。
    同時に白ワインをいれて一煮立ち。

  3. 3

    写真

    お米3合をお釜で水で洗い、(まだ水は張らない)コンソメ顆粒、砂糖、塩、❷を入れてから規定線まで水をいれる。

  4. 4

    写真

    50ccの水を足して炊飯器の炊込みモードにお任せします。

  5. 5

    写真

    炊き上がったら、よく混ぜる。

  6. 6

    写真

    お皿に盛って、コショウを振って、出来上がり！

コツ・ポイント

❸の段階で炊飯器の中の調味料の味見をして、
塩加減を調整して下さい。

野菜、きのこ色々入れてアレンジ可能です。
すだちを絞ってあっさりしたり、粉チーズをかけてこってりにも出来ます。

このレシピの生い立ち

冷凍アサリが特売だったので
レシピID : 7630054 公開日 : 23/09/27 更新日 : 23/09/27

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アサリの炊飯器ピラフ
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