ホタテとキャベツのさっぱり和え
坂井鮮魚
作り方
-
-
1
-
すだち３個を絞って種を取り除く
-
-
-
2
-
ほたて貝柱に水を少しかけてレンジで加熱し身をほぐす
-
-
-
3
-
すだちのしぼり汁と★の材料を加えて良く混ぜあわせる
-
-
-
4
-
キャベツの千切りに塩を振り水気を絞ったものに２のホタテと３を加える
-
-
-
5
-
器に盛り付けパセリを振りかければ完成！
-
コツ・ポイント
キャベツの塩気があるので塩は加えてませんが物足りなければお好みで加えてください。
このレシピの生い立ち
ホタテをサラダ仕立てで食べたくなり考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
坂井鮮魚
