絶品♪鶏とネギのバタピー炒め

長ネギは白い部分を約3cm幅に切る。ピーマンは2cm四方に切る。
鶏肉は一口大に切り、塩コショウをふり、片栗粉をまぶす。

フライパンにサラダ油大2を入れ温め、中火で鶏肉を焼く。
片面がきつね色になったら、ネギを入れる。

全体が焼けてきたら、フライパンの油をキッチンペーパーで拭き取り、よく混ぜ合わせた★と、ピーマンを入れて炒める。