韓国のトッポッキの作り方
Description
韓国のトッコッキソースを使ったトッポッキを私なりにアレンジしてみました。韓国の味を感じることができますよ。
クックZK82FO☆
材料
（二人分）
オイル
適度に
トッポギのもち
１０こ
韓国のかまぼこ
３まい
コチュジャン（ソース）
1.5tbsp
醤油（ソース）
1 tbsp
赤唐辛子 （ソース）
1 tbsp
ケチャップ（ソース）
2 tbsp
砂糖（ソース）
2 tbsp
2 tbsp
水飴（ソース）
4 tbsp
作り方
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1
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餅を水洗いし、かまぼこ3枚を好きな大きさに切ります。
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2
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フライパンに油を適量入れ、餅を軽く揚げます。
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3
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餅がやわらかくなったらかまぼこを入れます。
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4
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約1分間炒めた後、作っておいたソースを入れます。
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5
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ボウルに盛って粉砂糖をふりかけたら完成です。
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コツ・ポイント
餅をカリカリに揚げるのがポイントです。お好みでチーズや餃子を追加しても美味しいです。
このレシピの生い立ち
韓国で有名なトッコッキという料理のレシピのソースを応用し、自分なりにアレンジして美味しいトッポッキを作りました。
クックZK82FO☆
