ライスペーパーで簡単コーヒーカスタード

耐熱容器に卵と砂糖を入れてよく混ぜます。

薄力粉を振るいにかけて耐熱容器に加え、牛乳も加えてよく混ぜます。

ラップをせずに電子レンジ600wで2分加熱します。

とろみがついたらバニラエッセンスを加えて混ぜます。

粗熱が取れたらラップをして冷蔵庫でしっかり冷やします。

ライスペーパーにコーヒーをしみこませます。

ライスペーパーをしっかり巻いたらお皿に盛り付けます。

上からココアパウダーをかけたらできあがりです。