焼き銀杏

銀杏の殻を割って中身を取り出す。
（１００均で買った銀杏の殻剥きを使用）

フライパンに油と銀杏を入れてから火を付け、時々揺すりながら中火〜強火で炒める。

薄皮にヒビが入りパチパチと音がして銀杏の色が変わったら火を止める。