ホットプレートdeイングリッシュマフィン

ホットプレートdeイングリッシュマフィンの画像

Description

憧れのイングリッシュマフィンをホットプレートで簡単に♪

材料 (9個分くらい)

240g
砂糖
30g
4g
バター
20g
150cc

作り方

  1. 1

    コーンミール以外の材料をHBにセットして、一次発酵まで済ませる。

  2. 2

    生地を取り出しガスを抜き、50gずつ位にわけ、丸める。固く絞った布巾をかぶせてベンチタイム10分。

  3. 3

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    もう一度丸め直し、コーンミールを両面につける。つきが悪いようなら霧吹きで濡らしても良い。

  4. 4

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    (3)が終わったら、固く絞った布巾を掛けて二次発酵。

  5. 5

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    ホットプレートを予熱し、(3)を乗せて蓋をして5分焼く。裏返して10分焼く。

  6. 6

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    さらに裏返して5分焼く。

  7. 7

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    半分に切ってピザトーストにしても♪

コツ・ポイント

焼くときは常に蓋をして焼きます。

このレシピの生い立ち

イングリッシュマフィンをおうちで作りたいけど、セルクルが無いし、鉄板も一枚しか無い。そこでホットプレートの出番です^^
レシピID : 763204 公開日 : 09/03/22 更新日 : 09/03/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10 (9人)
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komiku1980
ちょっとこげちゃいましたが、ホットプレート簡単で良かったです!

とても美味しそうですね!つくれぽりがとう♡

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るびにゃん
久しぶりのリピです♪簡単まん丸嬉しいです❤

とても美味しそうですね!つくれぽりがとう♡

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ころすけ0314
サンドイッチで頂きました!また作らせて頂きます:-)

とっても美味しそうですね♪久々に私も食べたいです

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クマァー
簡単♪とっても美味しかった~^^また作ります。

わぁ!とっても美味しそう♪素敵なレポありがとう