えのき茸のガレット

Name: えのき茸のガレット
Ingredients: えのき １袋; 醤油 大さじ１弱; 片栗粉 大さじ１～２; 油 適量; ミックスチーズ 少々

Description

カリカリ食感で食欲がわいてくる、お酒のおつまみにもなる簡単おかずです。

１袋

醤油

大さじ１弱

大さじ１～２

油

適量

少々

焼くときにできる限り薄くのばすことと、カリッと焼くことです
チーズはえのきの接着剤と考えて、あまり多く無い方が、カリッと仕上がります

えのき茸を買ってきたのに食べずに残ってしまい、捨てるのも忍びないので、簡単にできるものをと考えてた時に閃いた試験作でしたが、これが思いの外美味しかったんです
どうぞ試してみてください
お醤油の量やチーズの量は、お好みで加減してください

レシピID : 7632258 公開日 : 23/09/30 更新日 : 23/10/05