柿のサラダ ~柿苦手さんへ~の画像

Description

柿がものすごく苦手なのに柿をいただいてしまった…
困り果てた末にできた一品。
2ステップで完成します。#柿 #固い柿

材料

ごま油
少々
ひとつまみ
少々

作り方

  1. 1

    柿の皮をむき種をとり
    お好みの太さの千切りにする。

  2. 2

    召し上がる直前にごま油とお塩をかけて和えて
    仕上げにお好みでごまをふる。

  3. 3

    オリーブオイルでも作れます。
    お好みでどうぞ。

コツ・ポイント

熟していない固めの柿を使うこと。

お召し上がり直前に調味料を使わないと水分が出て水っぽくなります。

このレシピの生い立ち

柿は一切食べられないと何度も言っているのに柿を送ってくる母…
貰ってくれる人もいないのでどうにか消費できないかと考えた末にできました。
レシピID : 7632614 公開日 : 23/09/30 更新日 : 23/09/30

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