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ピーマンはヘタと種を取って食べやすい大きさに切る
フライパンにサラダ油をひき砂糖を加えた溶き卵を入れ大きめの炒り玉子を作って取り出す
玉子を取り出したフライパンに挽肉を入れ炒める
ピーマンを加え炒める
水、鶏ガラスープの素、酒、味醂、砂糖、醤油、味の素を加える
水溶き片栗粉を加える
①の玉子を加える
全体を混ぜて味を馴染ませたら出来上がり
※写真は材料２倍分の写真です
panochan
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