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Description

覚書

材料

★下ごしらえ用
★塩
小さじ1/4
★酒
大さじ1
小さじ2
◆タレ用
◆醤油
大さじ3
◆みりん
大さじ2
◆味の素
6振り
◆おろしにんにく
小さじ2
黒胡椒
適量

作り方

  1. 1

    鶏もも肉を8等分にして、★を揉みこんで15分常温で放置

  2. 2

    ◆を鍋に入れて、沸騰したら火を止める

  3. 3

    鶏もも肉を揚げて、きつね色になったら取り出して油切り

  4. 4

    ◆が冷めていれば軽く温めて、唐揚げを入れてタレを絡める

  5. 5

    盛り付けたあと、黒胡椒といりごまを振って完成(味変で山椒)

コツ・ポイント

なし

このレシピの生い立ち

なし
レシピID : 7632687 公開日 : 23/09/30 更新日 : 23/09/30

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