キノコとベーコンのガーリックパスタ

大きな鍋にたっぷりお湯を沸かしてスパゲッティーを入れ、塩ひとつまみ入れる(分量外)。茹で時間は1.6mmで5分程。

スパゲッティーをゆでてる間に具材を適度な大きさに切り、フライパンにオリーブオイルとガーリックスライスを入れ、火にかける。

ガーリックの香りがしてきたら中火にしてベーコンを入れて炒める。端っこがカリッとなってきたらキノコも投入。

乳化したオイルソースに茹で上がったスパゲッティもフライパンに投入。

水菜を入れてパスタと絡めながら、塩胡椒で味付け。
塩加減はお好みで調整して下さい。

水菜がしんなりしてきたら火を止める。
お皿にパスタをねじって入れ、最後に粗挽き胡椒をかけて完成！