甘辛鶏むね肉のスティックチキンの画像

Description

パサつきがちの鶏むね肉もしっとり柔らか、
甘辛い味付けは子供達にも大人気です!

材料

大さじ2
サラダ油
大さじ1
Aマヨネーズ
大さじ1
A酒
大さじ1
A砂糖
小さじ1
Aニンニクチューブ
2.3cm
A塩胡椒
少々
B醤油
大さじ2
Bみりん
大さじ2
B砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏むね肉は皮を剥ぎ、観音開きにしたらスティック状にに切る。

  2. 2

    鶏むね肉をポリ袋に入れ、Aの調味料も入れる。よく揉み込む

  3. 3

    別のポリ袋に片栗粉大さじ2入れ、
    揉み込んでおいた鶏むね肉も入れる。
    空気を入れてポリ袋の口を閉じ、よく振る。

  4. 4

    フライパンにサラダ油大さじ1を入れ、
    鶏むね肉を並べて火にかける。

  5. 5

    両面焼き色がつくまで焼き、Bの調味料を流し入れ、照りがつくまで焼く。

  6. 6

    お好みで白入り胡麻をまぶす

コツ・ポイント

鶏むね肉は観音開きにしてからスティック状にすると綺麗にスティック状にできます!^_^

このレシピの生い立ち

お財布にやさしい鶏むね肉のレシピを増やそうと思い、考えました!
レシピID : 7632928 公開日 : 23/10/01 更新日 : 23/10/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
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しゅがいっこ
旬のお野菜を加えても美味しく出来ました。お肉も柔らかくて美味しかったです。
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さむさぶろー
漬け込んで焼くだけ、とっても柔らかくて美味しいかったです。

作れぽありがとうございます♡ しっとり柔らか美味しいですよね♪

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かなりんココりん
お肉しっとり柔らかく仕上がりました!甘辛味でいいですね!簡単で美味しかったです!
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クックVBIJMY☆
パサパサではなく、とてもおいしくいただけました!!