カルピスゼリー
クック4WD9PQ☆
作り方
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1
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ゼライス３袋を水(箱に記載されてある分量)でふやかしておく。黄桃は小さめの一口大に切る。缶詰の汁もとっておく。
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2
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計量カップにカルピス原液を180mlと缶詰の汁20mlを入れ、合わせて200mlにしておく。小鍋にお湯を沸かしておく。
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3
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お湯が沸いたら火を止めふやかしたゼライスを(耐熱性のガラス容器など)容器ごと静かに入れてきれいに溶けるまで置いておく。
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4
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ボウルにカルピスと缶汁、ヨーグルトと切った黄桃を入れ、軽く混ぜる。溶かしたゼライスをそのまま入れたらダマになるので、
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5
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カルピス液を少しゼライスの中に入れ、きれいに混ぜ合わせる。
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6
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中身をきれいにまぜて、好きな容器に流し入れ、冷蔵庫で冷やしてできあがり。
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コツ・ポイント
ゼライスをきれいに溶かし、カルピス液を先に少し混ぜ合わせてからくわえるとダマにならずなめらかなゼリーになります。
このレシピの生い立ち
料理上手な叔母から受け継いだレシピです。子供の頃から大好きです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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