もちもちかぼちゃ団子

皮をむいて種とわたを除いて一口大にカットする。
ラップをして5〜6分位温める。

熱いうちにフォーク等でつぶす。

片栗粉60gを入れ粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

まとまったら一口大をラップで包んで丸めてつぶす(小ぶりのものが12個位)

多めの油で揚げ焼きにする

一度取り出してフライパンの余分な油を拭き取ってもどす。
醤油、酒、糖蜜、各大さじ1をからめる

もちもちに焼き上がりました。