トースターで簡単♪洋風のし鶏
作り方
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1
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ボウルに鶏ひき肉、卵、【A】を加え、粘りが出るまでしっかり混ぜる。
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2
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ピザ用チーズを加え、混ぜ合わせる。
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3
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トースターの天板にアルミホイルを敷き、<2>をのせて2cm厚さの長方形に整え、ゴムベラで表面を平らにならす。
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4
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表面にいりごまを散らし、トースターで15分ほど焼く。(焼き目が付いてきたらアルミホイルを被せて焼く。)
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5
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粗熱が取れたら横半分に切り、片方にパセリをふり、食べやすい大きさに切り分ける。
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コツ・ポイント
肉だねにチーズを加えることでコクが増し、パセリをふって洋風に仕上げます。
けしの実の代わりに、手に入りやすいいりごまをふるのがおすすめです。扇形に切るとよりお正月感が出ます。
トースターでお手軽に作れるので、忙しい年末にもおすすめです♪
けしの実の代わりに、手に入りやすいいりごまをふるのがおすすめです。扇形に切るとよりお正月感が出ます。
トースターでお手軽に作れるので、忙しい年末にもおすすめです♪
このレシピの生い立ち
おせち料理の定番「のし鶏(松風焼き)」にチーズを加えて洋風に、トースターで簡単に作れるレシピにアレンジしました♪冷めても美味しく、お弁当のおかずにもおすすめです。