ローストビーフでユッケの画像

Description

切ってタレと混ぜ合わせるだけの簡単料理!

材料 (1人分)

市販ローストビーフ
1パック60g
①ごま油
大さじ1/2
①麺つゆ
小さじ1
①砂糖
小さじ1
①コチュジャン
適量
適量
長ネギみじん切り
適量
1個分

作り方

  1. 1

    ①のタレは混ぜ合わせておきます。ローストビーフは1〜2ミリ位に細切りにして、タレに入れ良く混ぜ合わせます

  2. 2

    皿に丸く盛り付けたら真ん中を凹ませ、そこに卵黄をのせます。周りに炒りごまと長ネギをのせて出来上がり

コツ・ポイント

ローストビーフを細切りにする時は、まな板は予め漂白して良く洗い、乾かしてから作って下さい。包丁もしかりです。
調味料の量はお好みで変えて下さい!
買ったローストビーフは60gでした

このレシピの生い立ち

昔と違い、生牛肉のユッケは食べられなくなってます。ローストビーフを使ったら作れるのでは?と思いました!自分は練乳を使いましたが、普通は家庭には常備して無いので、砂糖を使って下さい
レシピID : 7634200 公開日 : 23/10/03 更新日 : 23/10/03

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