むきアサリで簡単！深川めし

お米を研いで1時間位おいておきます。

生姜と人参は皮を剥いて千切りにします。

しいたけは房の裏側をキッチンペーパーで拭き、軸を切り取って細切りにします。

出来上がったら器に盛り、残りの生姜の千切りと、刻みのりまたは小ネギを乗せたら完成です。