豆乳チーズ豆腐の画像

Description

豆腐とモッツァレッラチーズの間?豆腐の様な?
トマトとサラダで食べると美味しい♡

材料

1ℓ
小1
バター
15g
削ったチーズ
100〜150g

作り方

  1. 1

    コーンスターチに豆乳を少しずつ入れよく混ぜる。

  2. 2

    1を火にかけ沸騰させる。

  3. 3

    写真

    2に塩、チーズを合わせて再び沸騰させ少し火にかけ牛乳パックの型に流し込む。

  4. 4

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    3が冷めたら冷蔵庫で冷やし、固める。

  5. 5

    写真

    食べる時は食べたい厚さにハサミで型の4隅には切り込みを入れる。

  6. 6

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    包丁を横にして型の切り込みの厚さにそってスライスする。

  7. 7

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    スライストマトを添えて、オレガノ、オリーブオイル、塩を振りかけて召し上がれ!
    わさび醤油や生姜醤油も美味しいです♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

友人伝授のレシピをアレンジ。自分への覚書。改良する予定。
レシピID : 7634689 公開日 : 23/10/04 更新日 : 23/10/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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ちさごんママ
最初の混ぜ方が足りなくて、少しダマになりましたが、優しい味でハマりました。リピート確定です。レシピありがとうございます。

作ってくださりありがとうございます♡ 美味しそうですね♪