てりやき手羽先の画像

Description

手羽先で2種類の夕飯を作りました。みんな笑顔で食べてくれました!!

材料

好きな位
【タレ】
さとう
小さじ2
しょうゆ
お玉で1つ分
みりん
お玉で1つ分
お玉で1/3
お玉で半分
ニンニクチューブ
適量
お玉で1つ分

作り方

  1. 1

    手羽先をゆでる

  2. 2

    ゆでた手羽先をフライパンに入れて、焼色がつくまで焼く

  3. 3

    タレをつくる
    ※さとう、しょうゆ、みりん、ニンニクチューブ、酒、水を合わせる

  4. 4

    焼色がついた手羽先に3のタレをかける

  5. 5

    フライパンを動かしながら手羽先にタレをからめる

  6. 6

    火をいったん止めて、水溶き片栗粉回し入れる

  7. 7

    ふたたび火をつけて全体が混ざったら、完成!!

コツ・ポイント

茹でてあるので、焼色がついたらタレをからめて手早く作ると手羽先がかたくならないです!

このレシピの生い立ち

①手羽先を茹でて野菜スープを作りました。②だしを取った手羽先を焼いて甘ダレにからめました!
レシピID : 7634774 公開日 : 23/10/03 更新日 : 23/10/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート