じゃが芋と大根の牛スジ煮

じゃが芋は皮を取って食べやすい大きさに。大根も同様にします。そして大根は耐熱容器に水を少しいれ2分程度レンチンします。

レンチンしてる間お鍋にじゃが芋、牛スジ肉を入れ具材が浸る位お水を入れて加熱し、その間にレンチンした大根も入れます。

醤油、ザラメ、ニンニク（チュウブでok）をいれて中火で汁気が少し残る迄加熱したら出来上がりです。