豆苗の青菜炒め
Description
あと一品足りないときに。ちょっとしたおつまみに。豆苗のフレッシュな味と甘辛い味が癖になります。
材料
(2人分)
作り方
コツ・ポイント
5で合わせ調味料はお酒のアルコールを飛ばすように鍋肌から入れると、豆苗に火が入りすぎずちょうどいい火の通りになると思います。
このレシピの生い立ち
豆苗っていつも安く購入することができるため、ちょっとした一品になるかなと思って作ってみました。
豆苗を切った後の根と豆の部分を水を張った入れ物に入れておけばあと2回ぐらいは収穫できますよ!
豆苗を切った後の根と豆の部分を水を張った入れ物に入れておけばあと2回ぐらいは収穫できますよ!