ダイエットもやしのお好み焼き風
ちろ８８
作り方
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1
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ビニール袋にもやし、豆腐、卵、塩、こしょうを入れ揉んで混ぜる
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2
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ある程度混ざったら、紅生姜、小ネギ、サイリウムを入れて揉み込み、よく混ぜる
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3
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フライパンにサラダ油を入れ、②を絞り出し、敷き詰めて整えたら、天かすをのせて中火で焼く。
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4
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ひっくり返して裏面もしっかり焼けたら、お好みのソース、マヨネーズ、かつおぶし、青のりなどをかけていただく
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コツ・ポイント
柔らかくて焦げやすいので、焼き色がついたら火を止めて5分くらい放置しておくと焦げにくく裏返しやすくなります。
このレシピの生い立ち
ダイエットでサイリウムを使った料理を食べたかったので、覚え書きに
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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