青椒肉絲
作り方
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1
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ピーマン、人参、エリンギは細切りにして、フライパンで炒める。
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2
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1に豚肉を加え、塩胡椒をして炒める。
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3
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豚肉に火が通ったら、醤油、みりん、酒、オイスターソースを加えて炒めて出来上がり!
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コツ・ポイント
きのこがすきなので、エリンギを入れてみました
このレシピの生い立ち
青椒肉絲が食べたくて、豚肉で作りました!
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ピーマン、人参、エリンギは細切りにして、フライパンで炒める。
1に豚肉を加え、塩胡椒をして炒める。
豚肉に火が通ったら、醤油、みりん、酒、オイスターソースを加えて炒めて出来上がり!