キャロットケーキ⸜( ॑꒳ ॑ )⸝

材料を準備する。
人参1本をおろし金でおろす。
今回は鬼おろしを使いました。

オーブンを180℃に温めておきます。
小麦粉、BP、重曹をふるいあわせる。

すりおろして用意しておいた人参、生おから、豆乳、シナモンパウダー、ゆで小豆をボウルに混ぜ合わます。

バナナクリームを準備。
熟したバナナの皮をはがして潰し、生クリームと砂糖を泡立て潰したバナナを混ぜてさらに泡立てます。。

バナナクリームをこんもり盛り、出来上がり。