ヘルシーハーブ焼き

Name: ヘルシーハーブ焼き
Ingredients: パン粉 1/2カップ; 乾燥バジル 1/4カップ; 乾燥オレガノ 1/4カップ; オリーブオイル 大1; 鰹 切り身1; レモン汁 お好みで

Description

今回は鰹を使いましたが、他の切り身魚、チキンなど、何にでも使えます。ハーブパン粉は多めに作って保存しておくと便利です。

パン粉

1/2カップ

乾燥バジル

1/4カップ

1/4カップ

オリーブオイル

大1

切り身1

レモン汁

お好みで

好きなハーブで作ってみて下さい。日持ちはしませんが、フレッシュハーブを使うと、香りが良いです。オーブンで焼いてもOK.刺身用の切り身の場合は半焼きくらいが美味しいと思います。

知合いのイタリアンシェフに教えて貰ったのを簡単にアレンジしてみました

レシピID : 763706 公開日 : 09/03/23 更新日 : 09/03/23