トースターで!米粉のさつま芋ホッとケーキ

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Description

トースターで簡単!油を使わずにシンプルな材料で。素朴な甘味のホッとするケーキです♪「トースターケーキ」人気検索1位◎

材料 (2人分)

40g
1個
★砂糖(甜菜糖や蜂蜜でも)
15g
★塩
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    さつまいもを1cm角や銀杏切りにして5〜10分水にさらす
    袋に米粉・ベーキングパウダーを入れて振り混ぜておく。

  2. 2

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    ボウルに砂糖・塩・卵を混ぜたら、水を切ったさつまいもを加えてあえる
    そこに1の袋を入れて混ぜ合わせる。

  3. 3

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    天板にくっつかないアルミホイルをしいたら、さつまいもが重ならないように流し込む。
    トースターで200℃15分加熱。

  4. 4

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    狐色になったら、好きな大きさにカットします。

  5. 5

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    盛り付けて完成!

  6. 6

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    \100人以上の保存達成!ありがとうございます♪/
    2023.11.03「トースターケーキ」の人気検索で1位!

コツ・ポイント

さつまいもを小さくカットすれば短時間のトースターで火が通る♪

皮はピーラーで剥いても剥かなくてもOK。

冷凍したさつまいもでも同様にできます。

甘さ控えめなので、蜂蜜やメープルシロップ、バターを足してもおいしい◎

このレシピの生い立ち

道の駅で大量にさつまいもを手にいれたので、消費のバリエーションに。ズボラなのでフライパンは使わない!

ゴロゴロしたさつまいもが感じられてホッとするケーキです♪
レシピID : 7637312 公開日 : 23/10/06 更新日 : 24/04/02

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