長いもと胡瓜で~ピリッとわさび和え

長いもと胡瓜で~ピリッとわさび和えの画像

Description

長いもときゅうりでピリッとわさびのきいたあえもの。すぐできるからあと一品に重宝しますよ♥

材料 (4人分)

300g
●白だし
大1~1.5
●わさび
チューブで3cm~4cm

作り方

  1. 1

    きゅうりは長く半分に切り、それをさらに半分に切る。(4等分)それをさらに、1cmくらいにきっておく。

  2. 2

    切ったきゅうりに塩(分量外)をしてしばらく置く。10分ほどおいたらみずでさっと洗い流しざるにあけておく。

  3. 3

    写真

    長いもは皮をむき、1cmくらいの輪切りにし、それをまないたで適当に乱切りする。

  4. 4

    2のきゅうりと3の長いもをボールに入れ食べる直前に●であえる

  5. 5

    写真

    我が家で使っている白だしです。何にでも使えて便利!

  6. 6

    2010.8.19話題入りできました。皆様ありがとうございますm(__)m

コツ・ポイント

必ず、食べる直前にあえてください。あえて、冷蔵庫に入れてしばらくたつと水分がでてきて、見た目が悪くなります。

このレシピの生い立ち

長いもときゅうりでさっぱりした小鉢。昔からよくつくります。
レシピID : 763867 公開日 : 09/03/20 更新日 : 10/08/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

14 (13人)
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ゆうきいた
おいしかったです!リピします!
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えまっちママ
サッパリしてて好みの味だわ~♫ご馳走サマ♡

嬉しいコメントに感謝です❤さっぱりおいしいですよね

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チナックス☆
白だし&わさびがとっても美味♪旦那さんも絶賛でした^^

旦那様にもお気に入りうれしいです。ありがとう!

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デラロサ
ピリっと辛さがたまらなく美味しいです♫夏に沢山食べたいお味♡

夏にいいでしょう❤お試しありがとうございます♬