スイートパンプキンタルト
panochan
作り方
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1
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クッキーを麺棒なので粉々にする
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2
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粉々にしたビスケットをビニール袋にいれ溶かしたバターを加え揉んで全体をしっとりさせる
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3
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型にクッキングシートを敷き②のビスケットをまんべんなく敷く
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4
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ピーラーでかぼちゃの皮を剥く
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5
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皮を剥いたかぼちゃを細かく切る
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6
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耐熱ボウルに入れレンジで10分加熱する
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7
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柔らかくなったかぼちゃを潰す
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8
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砂糖を加え泡立て器で混ぜる
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9
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混ぜた状態
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10
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溶いた卵を３～４回に分けて入れその都度よく混ぜる
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11
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卵を全て混ぜ終わった状態
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12
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生クリームを３～４回に分けて入れその都度よく混ぜる
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13
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生クリームを全て混ぜ終わった状態
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14
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③の型に流し入れ、型をテーブルに叩き落とし空気を抜く
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15
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170℃に予熱したオーブンで50分焼く
途中焦げそうだったらアルミホイルを被せる
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16
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焼き上がり
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17
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粗熱を取ったら冷蔵庫で冷やす
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18
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好きなサイズに切って召し上がれ
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
かぼちゃのケーキが作りたくて
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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panochan
