加奈のパエリア〜IH
Description
IHで作るパエリアです。
米と好きな材料さえあれば絶対美味しい!ワクワク感満載!こんな鍋がなければフライパンでOK!
米と好きな材料さえあれば絶対美味しい!ワクワク感満載!こんな鍋がなければフライパンでOK!
材料
(4人分)
米・洗わずに使う
2合
少々
玉葱・みじん切り
1/3個分
鶏肉やベーコン、アサリやエビ・イカ・帆立貝、ピーマンやコーン・オリーブ
適量
スープ
550cc
オリーブオイル、塩・胡椒、(食卓で)レモン
適量
作り方
コツ・ポイント
米がベタベタせずに仕上がれば成功‼︎
そのためには②でスープを一気に入れない!スープを入れたら米にあまりさわらない!です。
アサリはオススメ材料です。アサリを使う時は、①
で白ワインを少し入れて貝の口が開いたら取り出しておいてください。
そのためには②でスープを一気に入れない!スープを入れたら米にあまりさわらない!です。
アサリはオススメ材料です。アサリを使う時は、①
で白ワインを少し入れて貝の口が開いたら取り出しておいてください。
このレシピの生い立ち
卓上IHコンロを買いました。ガスコンロとは違う料理の楽しさがありますね。この(サフランを使わないお手軽)加奈のパエリアも我が家のメニューに加わりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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