余った卵白でタンパク質たっぷりグラノーラ

余った卵白でタンパク質たっぷりグラノーラの画像

Description

余りがちな卵白でタンパク質豊富な"混ぜて焼くだけの簡単グラノーラ"が出来ちゃいます!

材料 (天板1枚分)

大さじ4
●砂糖
大さじ4
●塩
ふたつまみ
(●ナッツやドライフルーツ)
好きなだけ
メープルシロップ
大さじ2
オイル(ココナッツがおすすめ)
大さじ2
卵2つ分
★シナモン
適量

作り方

  1. 1

    オーブンは170°に予熱開始。

    ●を混ぜる。(★を入れる場合はここで)

  2. 2

    写真

    メープルシロップとオイルを加えて混ぜる。

  3. 3

    卵白を加えて混ぜる。

  4. 4

    写真

    天板にオーブンシートを敷き、グラノーラを並べて平らにする。
    (写真はきなこと抹茶を半分ずつ作ってます)

  5. 5

    写真

    170° 30分焼く。

  6. 6

    粗熱が取れたら手で割る。

コツ・ポイント

④の時に、ふわっと広げるとグラノーラ。ギュッと押しつけながら広げるとしっかり固まったクッキーになります◎
砂糖は黒糖、メープルシロップははちみつに代えるのもオススメ!
★はシナモン・ココア・抹茶・きなこ・・・アレンジ無限大です(^。^)

このレシピの生い立ち

余った卵白は捨てたくないし、卵白を活用した簡単で美味しいレシピがあんまりないなぁと思って開発しました!
レシピID : 7639355 公開日 : 23/10/09 更新日 : 23/10/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ともぞう7788
余った卵白を簡単に消費できました!ビスコッティのような部分と、グラノーラの部分と、2つの食感を楽しめました!