じゅーしー
Description
自分用です
☆保存用レシピ☆
材料
（2.5合分）
スーチカー
130g
中1/2本
15g
3個
◉酒
大さじ1
◉みりん
大さじ1
◉醤油
大さじ2
◉塩
小さじ1と1/2
◉サラダ油
大さじ1
◉昆布だし
1/2カップ
1/2カップ
◉スーチカーの茹で汁
1カップ
作り方
-
-
1
-
下処理をします
・米を洗っておく
・ひじきを水で戻しておく
-
-
-
2
-
出汁を作ります
・干ししいたけを水で戻す
・昆布を茹でて出汁を取る
・スーチカーを茹でて出汁を取る
-
-
-
3
-
具材を切ります
・にんじん、豚肉、しいたけをなるべく同じ大きさに角切りする
-
-
-
4
-
調味料、出汁を加えます
・炊飯釜に◉調味料と油を入れる
・2.5合のメモリに合わせて出汁を入れる
・混ぜる
-
-
-
5
-
具材を入れて炊飯をします
・切った具材とひじきを入れる
・混ぜないでそのまま炊飯
-
-
-
6
-
炊飯器が鳴ったら混ぜて
5分蒸らしたら完成です
-
コツ・ポイント
油多かったかな〜
ちょっとべちゃった
ちょっとべちゃった
このレシピの生い立ち
おばあちゃんに送ってもらったスーチカーを使ったじゅーしー
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
