春キャベツでお味噌汁♪
作り方
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1
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野菜を食べやすい大きさに切る。
鍋に水を入れ沸騰前から野菜を入れる。
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2
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沸騰してきたら、サイコロ状に切った豆腐を入れて、弱火で10分ぐらい煮る。
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3
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ほんだしをいれて、みそを溶いて、出来上がり♪
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4
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コツ・ポイント
後のほうでだしを入れると、香りがいい感じがします。
(あくまで私の感想ですが^^;)
(あくまで私の感想ですが^^;)
このレシピの生い立ち
野菜嫌いの息子にどうしてもキャベツを!
みそ汁に入れたら甘いのと柔らかいので、ぺロりでした^^
みそ汁に入れたら甘いのと柔らかいので、ぺロりでした^^
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