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生姜焼き用の豚肉に醤油、酒、砂糖それぞれ大1を揉み込んで下味をつけます
タレを作る。ニンニクは潰してネギはみじん切り、生姜もみじん切りにして醤油、酢、砂糖、ごま油、胡椒と混ぜ合わせる
揚油を熱して豚肉に片栗粉をまぶして揚げます
油を切ってタレをかけていただきます
ナピト
ナピト
