詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

昔のミスドのエビグラタンパイ再現風

昔のミスドのエビグラタンパイ再現風の画像

Description

現在のパイに包まれている形状ではなく、型抜きしたパイの中にグラタンが入っている１９９１年発売のものの再現風レシピです。

材料 （２人分）

むきエビ(小さいものまたは２～３つに切る)
適量
バター
少々
マカロニ(ゆでたもの、なくても可)
適量
ホワイトソース(市販のもの)
適量
冷凍パイシート
２枚
ピザ用チーズ(なくても可)
適量
溶き卵
適量
■ その他必要なもの
直径８～９ｃｍのセルクルまたは抜き型
１個
大きいものと比べて直径が３～４ｃｍ小さいセルクルまたは抜き型
１個

作り方

  1. 1

    エビはバターを溶かした小鍋などで火が通るまで炒める
    ホワイトソースとマカロニを加えて滑らかになるまで煮る
    そのまま冷ます

  2. 2

    パイシートは半解凍状態にし、大きなセルクルで２枚土台になるものを抜く
    都度型抜きをするたびに冷蔵庫で冷やしておく

  3. 3

    残った生地を軽くまとめて再度伸ばし大きなセルクルで２枚抜き、小さなセルクルでわっかになるよう中心を抜く
    １～２度繰り返す

  4. 4

    最後に少し残った生地を細く伸ばし、ねじりながら棒状に伸ばす
    都度卵を塗りながら土台とわっかを重ねていく

  5. 5

    一番上に棒状の生地を軽く潰して平たくしながら乗せる
    最後にまた卵を塗る
    グラタンの生地を中に入れ、チーズをのせる

  6. 6

    ２００℃に予熱したオーブンまたはトースターで１５分～、パイ生地とチーズに焼き色がつくまで焼いて完成

コツ・ポイント

ミスドのものにはチーズが乗ってなかったような気がするのでなくても構いません。
グラタンの具は余ったらアルミカップなどに小分けにして冷凍してお弁当に。
パイ生地を伸ばしているときに温まりすぎると膨らまなくなるので手早く作業します。

このレシピの生い立ち

ミスドのグラタンパイが食べたい。
でもドーナツは苦手…
ほかに食べたいものもないし、昔とは形状が違うしコーンも入ってる…
昔のが食べたいよー、ということで記憶を頼りに作ってみました。
レシピID : 7640153 公開日 : 23/10/10 更新日 : 23/10/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

このレシピの人気ランキング

似たレシピをさがす

( )
akkey-y
昔のミスドのエビグラタンパイ再現風
by akkey-y