簡単麻婆豆腐スープ
Noamama♡
作り方
-
-
1
-
鍋に水、麻婆豆腐の素、鶏ガラスープを入れ沸騰させる。豆腐を適当な大きさに切る。(麻婆豆腐を作る時と同じ形)
-
-
-
2
-
豆腐、ほうれん草を入れて1度味見をする。薄ければ鶏ガラスープを足す。(卵とトロミをつけるので気持ち濃いめにすると○)
-
-
-
3
-
溶いた卵を入れ、卵が固まったら火を止め付属のトロミ粉(水で溶いておく)を入れ静かにかき混ぜ再度火にかける。
-
-
-
4
-
沸騰したら、お好みでごま油を回し入れて出来上がり！あれば、ネギを散らしても良し
-
コツ・ポイント
・辛味はないです。辛味が欲しい方はラー油などで調節をして下さい。
・丸美屋の麻婆豆腐の素で作る事をおすすめします。
注意:スープにしたため付属のトロミ粉では気持ちトロっとするぐらいです。
・丸美屋の麻婆豆腐の素で作る事をおすすめします。
注意:スープにしたため付属のトロミ粉では気持ちトロっとするぐらいです。
このレシピの生い立ち
麻婆豆腐の素が１回分残っていて、たまには違う食べ方にしたかったのでスープにしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Noamama♡
