ハロウィンに！かぼちゃのしっとりクッキー
Description
かぼちゃの甘みで少ない砂糖でもおいしく召し上がれます。【調理時間25分】
★なの花薬局 管理栄養士
★なの花薬局 管理栄養士
なの花薬局（北海道）
材料
（2人分）
作り方
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1
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かぼちゃは、皮をむき、3cm角に切ります。耐熱皿にかぼちゃを入れ、少量の水を加えラップをかけます。
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2
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電子レンジ（600Ｗ）で3～4分加熱します。
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3
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2をフォークでよくつぶし、ホットケーキミックスと砂糖を入れてよく混ぜます。
ダマがなくなったら、牛乳を入れて混ぜます。
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4
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オーブンを180℃に予熱しておきます。
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5
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3の生地を手で丸く成形し、真ん中にくぼみをつけ、クッキングシートに並べます。
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6
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オーブンに入れ、180℃で10分焼きます。加熱が足りない場合は1分ずつ追加で温めます。
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7
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生地が焼きあがったら、冷まして完成です。ココアパウダーでかぼちゃの顔を作ると、ハロウィン仕様になります。
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8
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コツ・ポイント
焼く前に生地の中心を指で押すのが、キレイに作るコツです。
このレシピの生い立ち
【ひとり分あたりの栄養価】
・エネルギー：74kcal
・たんぱく質：1.4g
・脂質：0.7g
・炭水化物：16.8g
・食塩相当量：0.1g
・エネルギー：74kcal
・たんぱく質：1.4g
・脂質：0.7g
・炭水化物：16.8g
・食塩相当量：0.1g
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
なの花薬局（北海道）
