ピリ辛糸こんにゃく

糸こんにゃくは下茹でして、短めに切っておく
万願寺唐辛子と、しいたけは、ヘタと種、軸をとり千切りにしておく

鍋にごま油をひいて、万願寺唐辛子としいたけを炒め、糸こんにゃくも入れて、さらに炒める

②に酒と醤油を加え、味を絡ませ、最後に七味唐辛子をたっぷりふりかけ、一混ぜして、出来上がり！